中午的艺术

帝国的果实:艺术、食物和种族主义

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艾比金
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食物的静物画乍一看看起来很无辜。在美国的餐厅里,盛满橘子和葡萄的碗的图片很流行,但水果只是漂亮图片中的美味宝石,值得欣赏吗?帝国的果实则不然。

本次讲座与学者 夏娜·克莱恩 将讨论她对食物表征的研究,以了解它们如何反映和塑造关于美国种族和国家扩张的对话。在她的书中,克莱因问道:食物的图像服务于谁?以谁为代价?结果并不总是美味。

计划支持

秋季的中午艺术讲座得到 Behrend 家族的支持,以纪念 Rose Susan Hirschhorn Behrend,他曾是学院的讲师,也是其教育计划的大力支持者。