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灌装两个杯子的浓咖啡

咖啡机的历史

Bevco提供多种服务, 其中之一是为您的工作场所喝咖啡。咖啡是可以以多种形式出现的事物之一,很难跟上最新的酿造方法。但是,正如我们在上一个博客中所讨论的那样,咖啡的历史悠久且充满了发展,这些变化改变了我们喝我们最喜欢的乔装咖啡的方式。但是,多年来煮咖啡的实际方法有何变化?

简单

几个世纪以来,咖啡制作过程一直没有改变。您将烘焙过的咖啡豆磨碎,加入热水并盖上盖子,以使咖啡中充满咖啡粉的风味和咖啡因。当设计特殊的壶来倒咖啡时抓住咖啡渣时,咖啡制作过程开始升温。在大多数情况下,这些锅的设计具有宽阔的底座,可以抓住沉到锅底部的地面,而尖锐的壶嘴可以在倒出时抓住漂浮的地面。

添加复杂性

在1800年代后期,法国人将冲泡冲泡工艺引入到咖啡中,基本上是使用带有咖啡渣的亚麻袋将热水浸入水中,就像茶袋一样。但是,当今使用的最受欢迎的冲泡咖啡方法实际上早得多。滴注冲泡工艺也在法国开发,并使用布袜子盛装咖啡渣,同时将水倒在咖啡渣上。这种方法的主要麻烦在于,布料(有时字面上是旧袜子,这绝对是毛绒的)会改变咖啡的味道。大约在同一时间,法国也开发了渗滤器。

因此,法国对现代咖啡机的发展及其采用的多种形式产生了重大影响。实际上,某些冲泡方法实际上是因其法国传统而得名的,即法国媒体或法国滴漏式咖啡机。

为您的工作场所喝咖啡

当前,倒入咖啡机,速溶咖啡,冷冲泡机,真空冲泡机,单冲泡咖啡机等等可以添加到上述咖啡机列表中。每种方法的流行都发生了变化,某些事情变得过时了。但是,在大多数情况下,咖啡的制造仍然取决于热水(或冷水)和合适的咖啡渣的完美结合。

要找到适合您工作空间的理想咖啡机, 立即联系Bevco!

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